Descripción: La harina de almendras se obtiene a partir del molido de almendras crudas. Es buena fuente de minerales, de vitamina E, calcio, proteínas y fortalece la flora intestinales. Es muy utilizada en en preparaciones tanto dulces como saladas, en dietas bajas en carbohidratos y sin gluten.
Información nutricional
Cantidades por porción | 100 gr | |
Valor energético (Kcal) | 564 | |
Carbohidratos (g) | 19,26 | |
Proteínas (g) | 20,7 | |
Fibra dietaria total (g) | 11,5 | |
Grasas totales (g) | 49, | |
Grasas saturadas (g) | 3,7 | |
Grasas monoinsaturadas (g)
Grasas poliinsaturadas |
31,3
11,9 |